resep ayam pop






 Bahan utama

1
ekor ayam pejantan, potong 6 bagian dan buang kulit
500
ml air kelapa muda
5
siung bawang putih, haluskan
5
cm jahe, haluskan
1
sdtRoyco Kaldu Ayam
½
sdt lada putih bubuk
1
sdt garam
350
ml minyak sayur

Bahan pelengkap

Tomat, iris
Ketimun, iris
Bawang merah goreng

Cara membuat

1

Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan air kelapa muda, Royco Kaldu
Ayam dan lada putih bubuk. Diamkan selama 30
menit di dalam kulkas agar bumbu meresap.

2

Masukkan daging ayam ke dalam dandang lalu kukus hingga matang.

3

Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng ayam yang sudah dikukus selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayam Goreng sambal IJo

Gambar
  1 ekor  ayam belah 8 lumuri garam dan air jeruk nipis, cuci bersih. 500 mil  air untuk merebus ayam 3 lembar  daun salam 2 ruas  lengkuas di geprek Bumbu halus untuk Merebus ayam: 2 sdt  ketumbar 3 siung  Bawang putih 1 ruas  kunyit 1 ruas  jahe 2 sdt  garam Bumbu Sambal Ijo (Haluskan): 15 butir  tomat ijo potong 4 5  Cabe besar 20  rawit ijo 5 butir  bawang merah bumbu lain: 1 sdm  jeruk air nipis 1 sdt  gula 1 1/2 sdt  garam 1 sdt  kaldu ayam bubuk (optional) Cara Membuat Langkah 1 Rebus ayam hingga matang dalam bumbu halus peredam ayam. (Jika malas bikin bisa pakai bumbu instant perendam ayam). Langkah 2 Goreng ayam yang sudah direbus dan ditiriskan hingga kecokelatan. sisihkan. Langkah 3 Rebus Bumbu Lado Ijo sampai lunak (tomat, cabe, rawit, bawang putih dan bawang merah). Tiriskan. Ulek kasar. Langkah 4 Panaskan minyak goreng kira kira saja (jangan terlalu sedikit juga jgn terlalu banyak). G...
Baca selengkapnya