elhampratama

  Bahan utama 1 ekor ayam pejantan, potong 6 bagian dan buang kulit 500 ml air kelapa muda 5 siung bawang putih, haluskan 5 cm jahe, haluskan 1 sdt Royco Kaldu Ayam ½ sdt lada putih bubuk 1 sdt garam 350 ml minyak sayur Bahan pelengkap Tomat, iris Ketimun, iris Bawang merah goreng Cara membuat 1 Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan air kelapa muda,  Royco Kaldu Ayam  dan lada putih bubuk. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas agar bumbu meresap. 2 Masukkan daging ayam ke dalam dandang lalu kukus hingga matang. 3 Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng ayam yang sudah dikukus selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.

  bahan bahan Telur rebus   -  7 butir Bawang putih   -  3 siung Bawang merah   -  5 butir Cabai rawit   -  5 buah Cabai merah keriting   -  10 buah Serai   -  1 batang Daun jeruk   -  2 lembar Tomat   -  1 buah Gula   -  1 sdt Garam   -  1 sdt Minyak goreng   -  3 sdm Air   -  100 ml  Langkah  1 .Haluskan kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting dan tomat. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan air dan telur rebus, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sesaat sebelum api dimatikan, koreksi rasanya. 4. Sajikan telur balado di piring saji.

  Bahan-bahan:  500 gram ayam fillet (gunakan bagian paha). 150-200 gram udang, kupas kulitnya. 2-3 sdm tepung tapioka. 1 butir telur. 2 batang daun bawang, iris tipis. 1 sdm minyak wijen. 1 sdt gula pasir. 2 sdm saus tiram. 1 sdt garam atau kecap asin. 2 siung bawang putih. 1 sdt lada bubuk. Kulit (bisa menggunakan kulit pangsit). Cara membuat: Langkah resep dimsum ayam pertama, masukkan daging ayam, udang, dan bawang putih dalam blender atau  food processor,  giling kasar. Selanjutnya, siapkan juga serutan wortel pada wadah, sisihkan. Kemudian, pindahkan adonan ke wadah, lalu campurkan semua bahan dengan telur. Lalu, uleni hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, masukan tepung tapioka, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Siapkan kulit pangsit, masukkan adonan dan beri topping wortel parut. Selanjutnya, siapkan kukusan yang sebelumnya sudah kamu panaskan. Oles bagian dasarnya dengan minyak goreng.  Kukus selama sekitar 5 menit, lalu berikan olesan m...

  Bahan-bahan 1 ekor  ayam potong2 1 buah  bawang bombay potong2 3 siung  bawang putih cincang 1 tangkai  daun bawang potong2 1 buah  jeruk nipis Secukupnya  mentega Secukupnya  gula,garam Secukupnya  merica 5 sdm  kecap manis 1 sdm  kecap inggris 1 sdm  saus tomat 1 sdt  saus tiram Secukupnya  air Cara Membuat Langkah 1 Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit Langkah 2 Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan Langkah 3 Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu Langkah 4 Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat...